প্রচ্ছদ > ভোজন (page 3)

ক্যাটাগরি আর্কাইভ: ভোজন

ভোজনরসিক বাঙালির ফুডপাণ্ডা

ভোজনরসিক বাঙালির ফুডপাণ্ডা

আরিফুল ইসলাম আরমান ::: যানজট ঠেলে হরেক রকমের খাবারের দোকানে গিয়ে বসাটা দিন দিন কঠিন হয়ে যাচ্ছে। এনিয়ে শহুরে মানুষের যন্ত্রণার শেষ নেই। সাধ ও সাধ্য থাকলেও যানজট আর ব্যস্ততার কারণে খেতে পাচ্ছেন না পছন্দের খাবার। আধুনিক তথ্যপ্রযুক্তির এই সময়ে এসব সমস্যা সামধানে উদ্যোগের শেষ নেই। ফাস্টফুড, চায়নিজ কিংবা দেশিয় অনেক খাবারের দোকান চালু করেছে ‘হোম সার্ভিস’। তাও হোটেলের ঝঁক্কি ...

Read More »

ব্যাগে সব সময় চকোলেট রাখি : নওশীন, মডেল ও অভিনেত্রী

ব্যাগে সব সময় চকোলেট রাখি : নওশীন, মডেল ও অভিনেত্রী

ডায়েটে অমনোযোগী এমন সব খাবার পছন্দ, যা মানুষকে মেদবহুল করে। ডায়েটিং বলে আমার কিছু নেই। যখন যেটা খেতে ভালো লাগে সেটাই খাই। মন চাইলে রাস্তার পাশের দোকানের খাবারও তৃপ্তি নিয়ে খাই। আইসক্রিম ও চকোলেটে ফিদা আইসক্রিমের ক্ষেত্রে গ্রীষ্ম, বর্ষা, শীত কোনো বিষয় নয়। সারা বছর সমানতালে আইসক্রিম খাই। আর চকোলেট দেখলে তো জিভে পানি চলে আসে। ব্যাগে সব সময় চকোলেট ...

Read More »

পছন্দ মায়ের হাতের ফিরনি : মম, মডেল ও অভিনেত্রী

পছন্দ মায়ের হাতের ফিরনি : মম, মডেল ও অভিনেত্রী

অবস্থা বুঝে খাওয়া ভাত পছন্দ করি না। দিনে একবার অল্প ভাত খাই। আমার নিজস্ব খাবার তালিকা আছে। তবে সব সময় মেনে চলতে পারি তা নয়। অবস্থা বুঝে খেতে হয়। ব্যালেন্স ডায়েট বাচ্চার জন্য এক বছর ডায়েট করিনি। এখন নিয়ম মেনে ব্যালেন্স ডায়েট করছি। দিনে প্রচুর তরল খাবার খাই। সেই সঙ্গে ফল ও শাকসবজি বেশি বেশি খাই। মাংস খুব একটা খাই ...

Read More »

দুই বেলা খাই : পূর্ণিমা, চিত্রনায়িকা

দুই বেলা খাই : পূর্ণিমা, চিত্রনায়িকা

মন চাইলে খাই খাওয়া সম্পূর্ণ নির্ভর করে মনের ওপর। যখন যা মন চায় তা-ই খাই। ফিটনেস বা স্বাস্থ্যের কথা তখনো ভাবি না। এর মানে এই নয়, মন শুধু সারাক্ষণ খেতে চায়। আসলে আমি খুব কম খাই। দুই বেলা খাই দেশের বেশির ভাগ লোক তিনবেলা খায়। তবে আমি খাই দুই বেলা। সকাল ও দুপুরের মাঝামাঝি একবার, আর সন্ধ্যার একটু পরেই আরেকবার। ...

Read More »

কুমিল্লার রসমালাই

কুমিল্লার রসমালাই

কুমিল্লার ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু খাবার রসমালাই। নাম শুনলেই জিভে জল আসে। এই মিষ্টান্নের খ্যাতি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বহির্বিশ্বেও। লিখেছেন রায়হান আহমদ আশরাফী রসমালাইয়ের নাম বলতেই সবার আগে মনে হয় কুমিল্লার নাম। কারণ দেশের বিভিন্ন স্থানে তৈরি হলেও কুমিল্লার রসমালাইয়ের স্বাদের তুলনা হয় না। কুমিল্লা কান্দিরপাড় মনোহরপুরে অবস্থিত মাতৃভান্ডার, ভগবতী, কান্দিরপাড়ের জলযোগ, জেনিস, পোড়াবাড়ি, পুলিশ লাইনের পিয়াসা, ঝাউতলার অমৃত সুইটস, পিয়াসার মিষ্টির ...

Read More »

সেরা রেস্টুরেন্টের খোঁজখবর : এলাকা অনুসারে

সেরা রেস্টুরেন্টের খোঁজখবর : এলাকা অনুসারে

ভোজন রসিকরা প্রায়ই পেটপূজার জন্য বেরিয়ে পড়েন বাসা থেকে। মুখরোচক খাবার কোন এলাকায় কোন রেস্টুরেন্টে পাবেন, কি ধরনের খাবার মেলে কোন রেস্টুরেন্টে এ নিয়ে আমাদের এ আয়োজন। জেনে নিন ঢাকার সেরা রেস্তোরার ঠিকানা ও দরকারি তথ্য   গুলশান এলাকার রেস্টুরেন্ট : রেষ্টুরেন্টের নাম (Restaurant Name) রেষ্টুরেন্টের ধরন (Restaurant Type) ঠিকানা ও যোগাযোগ (Address & Contact) হেরিটেজ ফিউশান কুজিন (Heritage Fusion ...

Read More »

রোস্তোরার ঠিকানা : দেশি-বিদেশি খাবারের খোঁজে

রোস্তোরার ঠিকানা : দেশি-বিদেশি খাবারের খোঁজে

    দঃ আফ্রিকান ও পর্তুগিজঃ রেষ্টুরেন্টের নাম (Restaurant Name) ঠিকানা ও যোগাযোগ (Address & Contact) স্প্রিং অনিয়ন থাই চাইনীজ(Spring Onion Thai Chinese) বাড়ী-০২, সড়ক-১/বি, সেক্টর-৯, উত্তরা মডেল  টাউন, সোনারগা্ঁও জনপথ, ঢাকা-১২৩০।ল্যান্ড ফোন: ৮৯১৩৪১২ মোবাইল: ০১৭১৬-৬২২৫৫৪ House-02, Road-1/B, Sector-9, Uttara Model Town,Sonargaon Jonopath, Dhaka-1230. Tel: 8913412 Mobile: 01716-622554 নান্দুস, ধানমন্ডি(Nandos, Dhanmondi) হাউজ#৪৩, রোড#১৬ (নতুন), ২৭ (পুরাতন), ধানমন্ডি, ঢাকা।ফোন: ৮১২৮১২৫,৮১২১৫৭৫ হোম ...

Read More »

ঝলসানো মাংসের মজাদার পাঁচ রেসিপি

ঝলসানো মাংসের মজাদার পাঁচ রেসিপি

ঝলসানো মাংসের স্বাদের তুলনা হয় না। ঝলসানো মুরগির মাংসের রেসিপি দিয়েছেন জিন্নাত রায়হান সুমী। ছবি তুলেছেন কাকলী প্রধান গ্রিল চিকেন উপকরণ : আস্ত মুরগি সোয়া কেজি, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা দেড় চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, পেস্তাবাদাম বাটা আধা টেবিল চামচ, নারিকেল বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল ...

Read More »